【屯門】 清山塾 : 佛門靜地中的靜地!

 

早聽說過開在佛堂內,集文化、素食、藝術於一身的「清山塾」。小時候在清涼法苑吃過幾次素食,沒想到長大搬離屯門還會有踏入清涼法苑的一天!

這天和朋友看過了 Kingsman ,便會合另一位住在清涼法苑旁邊的朋友去 清山塾 。清山塾前身為清涼法苑轄下佛教見修幼稚園,兩位創辦人 Wendy 和阿起得知清涼法苑的佛教法師們有意活化數千呎的空間,便進駐此地開設 清山塾 ,提供素食餐飲並策劃社區性項目及藝術展覽,售賣書籍、影碟、唱片等。

 

踏入清山塾的花園,首先迎接的是一隻可愛小貓(不過牠應該覺得我很煩哈哈哈)

 

Cafe門側是書店,以飲食文化、文學和文化藝術類書為主。

一坐下來就碰到另一位老同學,結果大家就坐一起聊天了,她也推薦了剛才所點的餐點給我們作參考。

彩虹翠玉瓜雜菜批 (HKD 48) – 每層用了不同的蔬菜: 西蘭花、紅蘿蔔、薯仔、翠玉瓜,對腸胃實在清淡無負擔。初嚐味道有點淡,但蘸了酸辣醬汁之後,又好像把蔬菜的層次都帶出來了!

 

蘋果金寶芝士餅 (HKD 22) – 芝士餅好吃,配上旁邊的菠蘿醬香甜又不膩,可惜份量較小。

青檸旺來冰 (HKD 45) – 「旺來」是福建話,即是菠蘿。酸酸甜甜的,夏天喝一口立即感受到一陣沁涼!

 

美式咖啡 (單點HKD 38 / 配餐HKD 20) – 咖啡比想像好喝。

 

雖說是佛門重地,但清山塾是個能夠讓人完全放鬆,喝個快樂下午茶的地方。下次來屯門還要再來呀~

 

▼相關資訊
店名: 清山塾
地址: 屯門屯富路清涼法苑

7 味道
9 環境
6 服務
7.3
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