看見我又寫英國又寫Frankfurt，大家有以為我精神錯亂了嗎？
其實都不是，想寫的是全英國規模最大的 聖誕市集－Birmingham’s Frankfurt Christmas Market。
因著距離近，進大學後每年聖誕假前總要拜訪一次這個聖誕市集，和朋友說說笑笑四處逛四處吃。今年沒有和朋友一起來，倒是趁著表妹來探訪的機會，把她帶去開開眼界。
雖然和德國同樣信奉基督教，英國是到了1982年才開始在Lincoln設立首個Christmas Market，而今天介紹的Birmingham’s Frankfurt Christmas Market and Craft Fair今年才是第13年舉辦啊！話雖如此，這個Christmas Market每年能夠吸引到400萬遊客，成為德語地區外最大型的德國式聖誕市集。要知道Birmingham雖是英國第二大城市，常住人口才只有100萬！ 那到底為什麼這個Christmas Market能夠發展得如此迅速呢？其實原因是Birmingham和德國的Frankfurt是姊妹城市，在Frankfurt政府的大力協助下「盡得真傳」－聖誕樹、德國啤酒杯、熱葡萄酒木製聖誕攤檔 － 除了語言不同，跟德國傳統的聖誕市集可是十分相似！
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| 每次來market都必定要吃的Crepe，有甜的有鹹的，個人最喜愛的是Kinder巧克力的口味。 |
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| 德國式市集怎麼能少了Bratwurst（德國香腸）呢？一定一定要試的啊。 |
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| 蜂蜜酒（Mead）是我每次來必買的飲料。之前有提過我很喜歡Mulled Wine，但喜愛mead的程度更甚！ 另外一個原因是因為mead不比mulled wine容易做，在家自製要用特殊的釀酒器具，密封等一星期才能喝。 |
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| 別小看這不大一杯的mead，後勁可是強得很！ |
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| 每次來也會買一大堆的堅果回家！有普通加糖口味的，也有每年不一樣的特別口味。 今年有tiramisu和raspberry味道的喔！ |
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| Bailey’s酒味道的杏仁。 |
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| 最最最喜歡的原味Macadamia nuts。 |
除了特色食物，也有賣一些特式工藝品：
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| 德國市集也不可少的Haribo小熊！ |
Birmingham平常雖是一個毫無特色的英國工業城市，但每到聖誕時節，總是瀰漫著一股濃厚的聖誕氣氛，讓人感到暖暖的。今次去還有聖誕老人打扮的DJ帶動全街一起唱聖誕歌喔！
▼相關資訊
開放時間：現在至13年12月22日，每天10am－9pm
地址：Victoria Square, New Street, Centenary Square & Chamberlain Square, Birmingham
macadamia真係好好味!!!! 😛
Yes 🙂